Estamos orgullosos de presentarles nuestra primer elaboración artesanal. Se trata de una Pale Ale, la cual entra en la rama de las cervezas amargas (bitter). Todas las cervezas balancean la dulzura de la malta con el amargor del lúpulo. El término inglés para una ale que tiene buena cantidad de lúpulo es "bitter". Algunas son sólo muy suavemente amargas, otras tienen  un verdadero sabor a lúpulo. Un buen ejemplo de la descripción anterior es una Bierland Pale Ale.